🍽️ 哈密瓜

皮薄肉脆，新疆甜瓜代表。

哈密瓜是新疆甜瓜的代表，以哈密地名命名，当地地处吐哈盆地，干燥少雨、昼夜温差大，所产甜瓜糖分高、风味浓。好的哈密瓜皮薄肉厚、色泽橙黄或青白，肉质脆嫩或绵软，汁水丰沛，香甜浓郁，咬一口清甜入心。品种多样，有脆口的、有软糯的，适合不同喜好。哈密瓜除鲜食外，也常被晒成瓜干或榨汁。新疆哈密、鄯善一带是传统产区，夏日瓜摊遍地。作为新疆瓜果之王，哈密瓜以其糖度和香气著称，是游客到新疆必尝的时令瓜果，也是全国人民熟悉的新疆味道。