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🗺️ 云南省

🏙️ 丽江

腊排骨

纳西族腊排骨火锅，咸香浓郁。...

🏙️ 保山

腾冲大救驾

炒饵块别名，永历皇帝逃难名吃。...

🏙️ 大理

乳扇

牛奶拉成扇，烤蘸红糖。...

酸辣鱼

洱海鱼配酸辣调料，白族风味。...

大理乳扇

牛奶拉成扇，烤蘸玫瑰糖。...

🏙️ 建水

建水烧豆腐

井水点豆腐，炭火烤鼓胀。...

🏙️ 德宏

撒撇

傣族苦辣蘸水，米线蘸食。...

🏙️ 昆明

过桥米线

滚汤烫熟配料，米线滑嫩，云南标志性美食。...

汽锅鸡

陶锅蒸汽凝汤，鸡香最纯。...

烧饵块

米饼烤香抹酱，云南早餐。...

鲜花饼

玫瑰入酥皮，云南伴手礼。...

小锅米线

小锅现煮，酸辣鲜香。...

昆明都督烧麦

宜良烧鸭同源，昆明名点。...

🏙️ 普洱

普洱鸡豆腐

茶区待客菜，鸡茸似豆腐。...

🏙️ 曲靖

宣威火腿

云腿代表，咸香入滇菜万物。...

🏙️ 楚雄

彝族羊汤锅

彝家整羊炖，配糊辣椒。...

🏙️ 玉溪

凉米线

甜咸酱配凉米线，滇中夏天。...

🏙️ 红河

过桥米线（蒙自）

过桥米线发源地，配料最讲究。...

🏙️ 腾冲

腾冲饵丝

火山热海边的米食早餐。...

🏙️ 西双版纳

香茅草烤鱼

傣味鱼裹香茅炭烤，酸辣带香。...