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🗺️ 福建省

🏙️ 三明

沙县拌面

花生酱拌碱面，国民小吃本体。...

沙县扁肉

木棒捶肉皮薄如纸，国民小吃。...

芋饺

芋泥木薯皮，沙县本地限定。...

🏙️ 南平

武夷山岚谷熏鹅

熏辣入骨，闽北山味。...

武夷熏鹅

茶乡熏辣鹅，闽北上头。...

🏙️ 厦门

土笋冻

海虫熬冻，口感冰凉弹滑。...

海蛎煎

鲜蚝鸡蛋地瓜粉煎，闽南夜市。...

沙茶面

沙茶酱熬汤，配海鲜、瘦肉，闽南风味。...

🏙️ 宁德

福鼎肉片

番薯粉捶肉片，酸辣滑口。...

福鼎肉片

番薯粉捶肉，酸辣滑口。...

🏙️ 沙县

沙县拌面扁肉

花生酱拌面配小馄饨，国民小吃。...

🏙️ 泉州

面线糊

细面线熬糊，配卤料早餐。...

肉粽

糯米包卤肉、蛋黄等，咸香软糯。...

🏙️ 漳州

卤面

浓卤配海鲜肉丸，漳州早餐。...

四果汤

刨冰配豆类果脯，闽南消暑甜品。...

🏙️ 福州

佛跳墙

鲍参翅肚等食材煨制，闽菜首席名菜。...

福州鱼丸

外皮鱼浆、内包肉馅，鲜嫩弹牙。...

荔枝肉

酸甜造型如荔枝，福州传统。...

🏙️ 莆田

莆田卤面

香菇海鲜熬卤，兴化米粉常同吃。...

🏙️ 龙岩

芋子包

客家人芋泥包肉，闽西风味。...

汀州豆腐干

闽西客家豆干，咸香耐嚼。...