水城羊肉粉

高原羊肉粉，胡椒压寒。...

酸汤粉

番茄木姜子酸汤，黔东南醒神。...

酸汤鱼

番茄发酵酸汤煮鱼，黔东南代表。...

夺夺粉

酸汤涮粉配肉，安顺火锅式。...

威宁火腿

高原火腿咸香，云贵风味。...

酸汤鱼

苗族酸汤煮鲜鱼，酸辣开胃。...

豆腐圆子

外脆内空，蘸折耳根辣酱。...

肠旺面

猪肠旺血配面条，贵阳传统早点。...

丝娃娃

薄饼包各种蔬菜丝，蘸酸辣汁。...

贵阳恋爱豆腐果

烤豆腐蘸折耳根，贵阳夜摊。...

遵义会议豆花面

豆花盖面，蘸水红亮。...

遵义羊肉粉

辣油羊肉汤配米粉，黔北王。...

羊肉粉

羊肉汤配米粉，鲜香暖胃。...

社饭

野菜糯米蒸饭，侗苗春社食。...

江口米豆腐

米浆凝块拌辣水，黔东消暑。...

牛瘪火锅

“百草汤”侗苗风味，外人称黑暗料理。...

酸肉

糯米腌猪肉发酵，黔南酸派。...

布依族五色饭

植物染糯饭，节日摆桌好看。...